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寶寶補鈣食譜:肉松豆腐羹

2010-08-19 11:45:54出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、精鹽、蔥姜水少許。

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清熱解暑食譜:西瓜翠衣排骨湯
圖片來源于 pconline攝影部落

  制作方法:

  1、鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過水煮一下,放入碗內(nèi)用湯勺研碎。

  2、小白菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀釋調(diào)成湯狀)、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。

  3、將豆腐泥用勺微微壓實,把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。

  適合人群:

  10個月寶寶。

  健康提示:

  豆腐古稱“福黎”,也被稱為植物肉,柔軟、易被消化吸收,富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素,以及糖類、植物油和優(yōu)質(zhì)蛋白;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品,含有一定量的無機鹽和維生素,對寶寶的成長發(fā)育有良好的促進作用。

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