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寶寶抗流感食譜

2010-08-07 17:56:00出處:PCbaby作者:佚名

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  2、家熬魚塊

  食譜原料:帶魚、蔥姜蒜、黃酒、白糖、食醋、老抽、植物油、少許面粉

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寶寶明目食譜:韭菜炒羊肝
圖片來源于 親子論壇

  制作方法:

  (1)將帶魚洗凈,切成菱形小塊,滾上干面,下油鍋急火炸成金黃色;

  (2)鍋上火加油,放入蔥姜蒜爆炒出香味,加湯再加入白糖、食醋、老抽、精鹽,待煮開時放入帶魚,小火煨5分鐘,即可食用。

  適合人群:2周歲以上寶寶

  營養點評:

  帶魚富含優質蛋白,且易于消化吸收。其中所含脂肪高于一般魚類,為不飽和脂肪酸,易于寶寶冬季補充熱量,《本草從新》中說:“帶魚味甘性溫,補五臟,祛風殺蟲。”因此多食帶魚對脾胃虛弱、消化不良的寶寶十分有益。

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