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三組夏季寶寶營(yíng)養(yǎng)套餐,讓媽咪省心

2010-07-05 09:15:24出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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絕對(duì)讓寶寶著迷的繽紛多彩水果飯
  

  C組配餐

  主食:米飯。菜類(lèi):冬瓜魚(yú)圓,什錦小菜,香菜蛋花湯。

  特點(diǎn):大米中含有豐富的B族維生素。魚(yú)肉細(xì)嫩,更利于孩子吸收。冬瓜清淡爽口,能止渴祛暑。香菜可健胃解毒。

  冬瓜魚(yú)圓

  原料:冬瓜5OO克,鮮魚(yú)肉30O克,白胡椒粉、料酒、淀粉少許,精鹽6克,蔥花、差未、蒜末各5克,雞湯3OO毫升,蛋清適量。

  制作:

  1.冬瓜切丁備用。

  2.魚(yú)肉中加入精鹽、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒,朝一個(gè)方向拌勻后制成魚(yú)圓,余火雞湯中。

  3.將冬瓜丁倒入魚(yú)圓雞湯中煮熟,再撒上蔥花、蒜末即可。

  香菜蛋花湯

  原料:香菜5O克,雞蛋五個(gè),醬油、香油、精鹽少許。

  制作:水煮開(kāi)后淋入雞蛋液,撒上香菜末,加入醬油、香油、精鹽即可。

  建議:在制作過(guò)程中,上述菜譜可根據(jù)孩子的口味,更換配餐中的主料、輔料,如冬瓜魚(yú)圓可制成冬瓜蝦球、冬瓜肉圓,銀絲卷可換成麻醬卷等。

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