食譜原料

　　海米10克、嫩黃瓜250克、麻油8克、精鹽、味精少許。

制作方法

　　1)海米放入碗內，加入少許清水，隔水蒸至酥透時取出，放一邊備用。

　　2)將黃瓜洗凈，切去兩頭后切成片，用鹽腌漬片刻，濾去鹽水，拌入少許味精，澆上備有的海米和水，淋上麻油后即成。

適用人群

　　3歲以上兒童

健康提示

　　由于此菜含熱量低，適合營養過剩的少兒食用。