食譜原料

　　魚頭一個，冬瓜少許，姜片一片，黃酒少許、鹽大米(泡2-3小時)

制作方法

　　1、將魚頭去腮洗凈，用上等黃酒去腥;

　　2、鐵鍋燒熱加入油，把魚頭過一下油，然后放入另一鍋燒沸的水中，加入姜、冬瓜熬到湯發白;

　　3、最后加入大米，慢火熬至大米發粘為止。

適用人群

　　10個月以上的寶寶

健康提示

　　魚肉和冬瓜都是軟食物，適合正在長牙齒的寶寶食用，而且以熬湯的方式較容易利用魚和冬瓜的營養，寶寶吸收好。

插圖來源于：梅子的寫食日記