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寶寶長高食譜:胡蘿卜玉米排骨湯

2010-05-12 15:06:40出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  主料:排骨,玉米,胡蘿卜;

  輔料:精鹽,醋,生姜。

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小兒補蛋白質食譜:蓮蓬菊花蛋
胡蘿卜玉米排骨湯

  制作方法:

  1、把胡蘿卜,玉米,排骨洗凈。

  2、把胡蘿卜,玉米切成一節節或是一塊塊。

  3、把玉米,胡蘿卜,排骨放在鍋里,記得一定要加點醋,再放點生姜。

  4、煲2個鐘左右,加調味料即可。

  適合人群:

  9個月以上的寶寶

  健康提示:

  胡蘿卜含有較多的維生素C、B1、B2等營養素,被譽為“大眾人參”。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥;胡蘿卜素可轉化為維生素A,促進嬰幼兒的生長發育,增強機體抵抗力。胡蘿卜含有植物纖維,能促進寶寶腸胃蠕動,防治便秘。

  玉米中的維生素含量非常高。玉米中的植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。

  豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效。

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