食譜原料：

　　冬瓜一個，光鴨一只，大米200g，香菇10個，陳皮3g。

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　　制作方法：

　　1.先將光鴨于油鍋煎爆至香。

　　2.用蔥、姜調(diào)味。

　　3.入粥煮爛撈起切片，食鴨服粥。

　　健康提示：

　　鱈魚胰腺含有豐富的胰島素，可燉食。適用于各型糖尿病患者。

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　　(圖片來源于CFP)