食譜原料：

　　薄荷10克，牛蒡子10克，豬肺200克。

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　　制作方法：

　　1. 將豬肺切成塊狀。

　　2.用手擠洗去除泡沫，加清水適量煲湯。

　　3.將起鍋時，把薄荷、牛蒡子下入鍋中煮3～5分鐘，用食鹽少許調味。

　　健康提示：

　　飲食以清淡易消化為宜，以辛辣刺激之物為忌，煙、酒、辛辣刺激性食物等均能誘發扁桃體炎的發作

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　　(圖片來源于CFP)