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經期能不能吃綠豆

2010-08-23 12:01:28出處:PCbaby作者:佚名

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圖片來源于 CFP
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  綠豆性涼、味甘,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等功效。喝一碗甘涼的綠豆湯,能預防中暑、清熱解毒,因而,綠豆湯成了頗受老百姓喜歡的消暑飲品。《本草綱目》:“綠豆,消腫治痘之功雖同于赤豆,而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經脈,無久服枯人之忌。”

  綠豆的清熱之力在皮,解毒之功在內。如果只想消暑,煮湯時將綠豆淘凈,用大火煮沸,10分鐘左右即可。如此熬出來的湯,顏色碧綠,清澈誘人。如果是為了清熱解毒,最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用甚強。 

  經期不適合飲用綠豆湯

  經期女性的身體正處于失血狀態,體質偏差,再吃寒涼食品,容易傷害脾胃,甚至導致痛經。

  另外,不少人喜歡把做好的綠豆湯放進冰箱里,喝時取出,口感冰爽。其實,綠豆湯不宜喝冰鎮的,否則會造成脾胃失衡、腹瀉。脾胃虛弱的人不一定非得選擇喝綠豆湯,可以選擇吃綠豆粥。綠豆粥的做法是:將大米或小米和綠豆同時下鍋加水熬煮成粥,大米、小米對脾胃有滋補作用。

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