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這些食物不能存放在一起

2010-05-24 17:44:43出處:搖籃網作者:佚名

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如何做出好吃又營養的蒸菜

  除了冰箱,很多家庭的廚房里還有一塊地方是專門用來存放食物的,而有些食物是不宜存放在一起的,因為放在一起會發生反應,甚至產生毒素,危害人體健康。

  鮮蛋與生姜、洋蔥:蛋殼上有許多小氣孔,生姜、洋蔥的強烈氣味會鉆入氣孔內,加速鮮蛋的變質,時間稍長,蛋就會發臭。

  米與水果:米易發熱,水果受熱則容易蒸發水分而干枯,而米亦會吸收水分后發生霉變或生蟲。

  面包與餅干:餅干干燥,也無水分,而面包的水分較多,兩者放在一起,餅干會變軟而失去香脆,面包則會變硬難吃。

  黃瓜與西紅柿:黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,會使黃瓜變質腐爛。記住,西紅柿爛了就不能吃了。

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