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圓糕的做法——韓國料理

2011-02-16 16:59:01出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  蕎麥面5杯﹐蘿卜400g﹐鹽1小勺﹐切好的蔥少量﹐芝麻1小勺﹐豬油少量。

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粘小米糕的做法——韓國料理

  制作方法:

  1.把蕎麥面泡在水里和得起沫。

  2.把蘿卜洗凈并切成絲。把這用開水燙出來后除去水份﹐把切好的蔥﹑鹽﹑芝麻等拌后做成餡。

  3.在平鍋里放油﹐將步驟1中的蕎麥面舀出一勺煎成直徑10cm大小,然后)鋪在菜板上,并放入步驟2中的餡,卷圓后將兩端抓好﹐使菜不掉下來。

  健康提示:

  蕎麥含有豐富的膳食纖維,其含量是一般精制大米的10倍;蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般谷物豐富。

  (圖片來源于CFP)

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