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2011-02-16 16:59:01出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  日本進(jìn)口綠藻面1包,山葵醬少許,海苔絲少許,水5杯,醬油1杯,沙糖少許,味素少許。

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高麗菜卷的做法——日本料理

  制作方法:

  1.先將水,醬油,沙糖,味素少許(面汁)先煮滾放涼,冰在冰箱備用。

  2.清水滾后放下面干。面再滾后關(guān)小火,約煮10-12分鐘左右。面煮好時(shí)沖冰水冷卻為止。山葵醬少許、海苔絲放進(jìn)冰箱要吃時(shí)再拿出來(lái)。

  3.吃時(shí)面汁以個(gè)人口味放適量山葵醬,海苔絲。

  4.面粘調(diào)好的涼面汁即可食用。

  健康提示:

  涼面是日本面條的特色做法之一。

  (圖片來(lái)源于CFP)

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