立春已過,氣溫變化較大,寶寶容易患病。很多父母認為,只有讓寶寶多吃些高蛋白、高脂肪食物,才能抵御多變的天氣;現代科學研究證實,在寒冷氣候下,機體的內分泌系統也被調動起來,使人體的產熱能力增加。因此,無需再額外地給寶寶增加進食量來獲取更多能量。專家認為,家長要利用這個大好時節給寶寶科學合理的飲食調理。 發育最快時食物應多樣 春天是萬物復蘇、生機盎然的季節,此時小兒生長發育最快,消化吸收功能增強,進食量增加。很多年輕父母給寶寶準備的食物比較單調,容易使其厭倦。為了增進寶寶的食欲和避免偏食,同時保持充分合理的營養,復旦大學附屬兒科醫院時毓民教授認為,應使食物品種豐富多樣,色、香、味俱全,主食粗細交替,輔食葷素搭配,每天加1-2次點心。 生長發育加速的同時,寶寶需鈣量增加,在飲食上應給寶寶多選用含鈣豐富的食品,如牛奶及奶制品、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。嫩豆腐含鈣也很豐富。小蝦皮是“儲鈣倉庫”,可將蝦皮放入湯中或做成餛飩餡。春天腦發育也較快,應給寶寶多吃些富含不飽和脂肪酸的食品,如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。 |
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