2011-01-07 10:08:15作者:佚名
食譜原料
馬齒莧150克,粳米100克,精鹽、味精各少許,清水適量。
制作方法
1、將馬齒莧擇洗干凈,入開水鍋中焯一下,撈出,漂去粘液,切成碎段;粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上,放入清水、粳米,煮至半熟時,加入馬齒莧,再續煮至粥成,用精鹽、味精調味后即可食用。
適用人群
孕晚期的準媽媽
健康提示
馬齒莧與粳米共煮成粥,具有健脾胃、清熱、涼血、利尿、助產的功效。產婦臨產前食之,能滑胎易產。
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