食譜原料: 銀耳、冰糖、紅棗、小番茄。 制作方法: 1、將干銀耳用水泡3個小時以上,剪去老蒂,去除雜質,再撕成小朵; 2、鍋中水燒開后,放入銀耳,大火燒開,轉小火;燉2個小時后,放入紅棗繼續燉一個小時;銀耳燉軟后加入冰糖攪拌均勻。 3、裝在碗里后,家入小番茄活是甜酒釀,攪拌均勻即可。 健康提示: 雪耳又名銀耳,白木耳. 原是野生于石上的膠質菌, 它有活血清熱, 潤肺滋陰, 強心補腦功能。冰糖味甘, 性平, 有補中益氣, 和胃潤肺之功能。 還想更漂亮請看:夏季最滋養的美白水果大全 |
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