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四大飲食妙招幫媽媽應(yīng)對寶寶貧血

2010-08-16 09:10:24出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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圖片來源于 CFP
圖片來源于 CFP 

  嬰兒每日需要鐵的供給量為10mg,在天然食物中,有大量含鐵的果蔬肉類,可以通過它們獲得足夠的鐵,食補是最安全的方法。

  1、多吃富含鐵元素的食物

  食物中的鐵有兩種存在形式:非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在于植物性食物中,由于受其它食物成分的干擾,吸收率極低,米面中鐵的吸收率只有1% ~ 3%。血紅素主要存在于動物性食品中,不受其它食物成分干擾,吸收率較高,如肝臟中鐵的吸收率達10% ~ 20%。

  2、多吃促進鐵吸收的食物

  維生素C 可以促進鐵的吸收,維生素C 是一個強還原劑,能使食物中的鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槟芪盏膩嗚F,獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬都富含維生素C。

  TIPS :飯前飯后喝茶會抑制鐵的吸收。

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