太平洋親子網(wǎng)拌菜菜譜大全欄目，介紹“拌”這一工藝菜式的做法。拌的菜肴一般具有鮮嫩、涼爽、入味、清淡的特點(diǎn)。其用料廣泛，葷、素均可，生、熟皆宜。如生料，多用鮮牛肉、鮮魚(yú)肉、各種蔬菜、瓜果等；熟料多用燒雞、肘花、燒鴨、熟白雞、五香肉等。拌菜常用的調(diào)味料有精鹽、醬油、味精、白糖、芝麻醬、辣醬、芥末、醋、五香粉、蔥、姜、蒜、香菜等。
都萍 科室:保健科
職稱(chēng):主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):營(yíng)養(yǎng)不良
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[外國(guó)食譜] 番茄香腸意面的做法——意大利料理 2011-03-01
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[外國(guó)食譜] 白血腸榛栗野苣沙拉的做法——法國(guó)料理 2011-03-01
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[外國(guó)食譜] 韓國(guó)涼拌豆芽的做法——韓國(guó)料理 2011-02-16
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[中華食譜] 涼拌皮蛋的做法——湘菜 2011-02-16
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[中華食譜] 酸木瓜的做法——粵菜 2011-02-16
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[中華食譜] 涼拌紫菜的做法——閩菜 2011-02-16
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[中華食譜] 泡椒鳳爪的做法——川菜 2011-02-16
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[中華食譜] 涼拌毛豆的做法——川菜 2011-02-16
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[外國(guó)食譜] 生拌百葉的做法——韓國(guó)料理 2011-02-16
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標(biāo)簽： 韓國(guó)料理 拌 葷菜 牛百葉的做法 外國(guó)美食菜譜
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[中華食譜] 麻醬豆角的做法——魯菜 2011-02-16
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[外國(guó)食譜] 三文魚(yú)茶泡飯的做法——日本料理 2011-02-16
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[產(chǎn)婦食譜] 涼拌魷魚(yú)的做法 2011-02-16
導(dǎo)語(yǔ)： 對(duì)怕胖的人來(lái)說(shuō)，吃魷魚(yú)是一種好的選擇。而魷魚(yú)的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量�；撬幔伎捎行p少血管壁內(nèi)所累積的膽固......查看全文>>
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[女性食療] 拌鮮藕的做法——外陰陰道念珠菌病食療 2011-01-28
導(dǎo)語(yǔ)： 餐前那道小小的開(kāi)胃菜還可以有很大的作用哦!如果你喜歡綠豆，也喜歡鮮藕，那不要猶豫了，把他們混合在一起的效果一定讓你感到驚訝。不僅僅是味道的提升，更重......查看全文>>
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[孕婦食譜] 孕早期食譜：腐竹拌芹菜 2010-08-26
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導(dǎo)語(yǔ)： 清涼脆嫩，咸鮮爽口。海帶的營(yíng)養(yǎng)成分除含有維生素之外，還富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、以及粗纖維等，在蔬菜中較為豐富,為寶寶帶來(lái)豐富營(yíng)養(yǎng)。......查看全文>>
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導(dǎo)語(yǔ)： 軟嫩可口，其味芳香。含有豐富的大豆蛋白質(zhì)，必需脂肪酸，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及胡蘿卜素、維生素B2和維生素C。有清熱解毒，健胃理氣，止血消炎等功效。......查看全文>>
標(biāo)簽： 1-3歲食譜 嬰幼兒食譜 小兒長(zhǎng)高食譜 小兒健脾食譜 小兒補(bǔ)磷食譜 小兒補(bǔ)鐵食譜
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導(dǎo)語(yǔ)： 香椿能提高機(jī)體免疫功能，潤(rùn)澤肌膚。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，并有很好的潤(rùn)滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。而......查看全文>>
標(biāo)簽： 10-12月食譜 寶寶食譜 小兒長(zhǎng)高食譜 小兒補(bǔ)蛋白質(zhì)食譜 小兒補(bǔ)維生素食譜 冬季食譜
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導(dǎo)語(yǔ)： 胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱(chēng)。胡蘿卜富含糖類(lèi)、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵......查看全文>>
標(biāo)簽： 10-12月食譜 寶寶食譜 小兒咳嗽食譜 小兒便秘食譜 小兒營(yíng)養(yǎng)不良食譜 小兒消化不良食譜
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導(dǎo)語(yǔ)： 茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D，蛋白質(zhì)和鈣，能散瘀血，補(bǔ)充寶寶所需的各種營(yíng)養(yǎng)。......查看全文>>
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問(wèn):多大的寶寶才可以穿拉拉褲呢？ 答:親愛(ài)的，拉拉褲一般是學(xué)步寶寶穿的，也就是一般7、8個(gè)月左右，寶...[查看全文]
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